Resep Bala-Bala (Bakwan) yang Enak Banget

Bala-Bala (Bakwan). Bakwan or bala bala are popular Indonesian mixed vegetable fritters. They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a homogeneous base that is then mixed with a variety of finely cut and shredded vegetables such as.

In West Java bakwan is called as 'bala-bala'. Made from thinly sliced, shredded veggies in savory batter, deep fried, similar to Japanese veggie tempura. Cabbage is a must for bala-bala, because fried cabbage is really good.

Anda sedang mencari inspirasi resep bala-bala (bakwan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bala-bala (bakwan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bakwan or bala bala are popular Indonesian mixed vegetable fritters. They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a homogeneous base that is then mixed with a variety of finely cut and shredded vegetables such as.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bala-bala (bakwan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bala-bala (bakwan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bala-bala (bakwan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bala-Bala (Bakwan) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bala-Bala (Bakwan):

1. Sediakan Kubis 1 bulat ukuran sedang.
2. Gunakan Wortel 1:2 dengan kubis (sesuai selera).
3. Siapkan 4 batang Bawang Daun.
4. Sediakan Terigu 1/4 kg atau bisa lebih.
5. Ambil Bawang Putih 3 siung haluskan.
6. Gunakan 1 sdt Lada Bubuk.
7. Gunakan Garam 3/4 SDM (sesuai selera).
8. Sediakan Micin (sesuai selera).
9. Siapkan ujung sendok teh Soda kue.
10. Ambil Air.

Look hard amongst all the tempting "gorengan" or fried snacks that are available including; pisang goreng fried banana, tahu goreng fried tofu, tempe goreng fried fermented soy bean, tahu isi {fried tofu filled with. Bakwan sayur is Indonesian deep fried vegetable fritters. Found nation wide, mostly sold by street food vendors, the most popular version uses a mix of cabbage, carrot, and mung bean sprouts. Some regions in Indonesia call this as bala-bala, though it is more widely known as bakwan sayur.

Cara menyiapkan Bala-Bala (Bakwan):

1. Iris kubis, wortel dan bawang daun.
2. Masukan terigu, bawang putih halus, lada, garam, micin dan soda kue kemudian aduk dengan sayuran diatas. Berikan air sedikit demi sedikit, pastikan adonan tidak telalu encer atau padat…
3. Setelah didiamkan minimal 1 jam, supaya mengembang, siapkan minyak goreng diamkan sampai panas kemudian masukan adonan bakwan tadi. Masak dengan api sedang.
4. Sajikan dengan cabe rawit hijau..

Gorengan yang satu ini sudah sangat dikenal di seluruh Indonesia. Bisa dijadikan cemilan atau teman lauk. Sangat disarankan dikonsumsi saat masih hangat. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bala-bala (bakwan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!