Lodeh tewel. Resep Lodeh Tewel yang Sederhana dan Sedap. Tewel atau ketewel bukan nangka muda. Buah yang mirip sukun ini punya tekstur empuk dan biji yang gurih.
Biasanya ditambah sayuran lain seperti daun melinjo dan terong. Pada resep kali ini, kamu dapat membuat lodeh tewel yang merupakan masakan rumahan umum terutama di Jawa Timur. Selain itu, lodeh tewel ini sudah sangat populer sampai-sampai ada sayur nangka muda khas padang.
Lagi mencari ide resep lodeh tewel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tewel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tewel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh tewel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Lodeh Tewel yang Sederhana dan Sedap. Tewel atau ketewel bukan nangka muda. Buah yang mirip sukun ini punya tekstur empuk dan biji yang gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh tewel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh tewel memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh tewel:
- Siapkan 2 bks Nangka/ tewel.
- Siapkan 3 sdm Santan.
- Gunakan 1 iris Lombok.
- Gunakan Bumbu uleg :.
- Gunakan 6 Bawang merah.
- Gunakan Bawang pth5.
- Gunakan Jahe, laos, kemiri 2, ketumbar, lada,trasi, asem, kunir(sckpny).
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Sediakan 2 Cakar.
- Sediakan Serai.
- Sediakan 2 Salam.
- Siapkan 1 Daun jeruk.
- Gunakan Gula merah 0.5 kpng.
- Gunakan Gula, garam.
- Gunakan 1 Tahu.
- Siapkan Kecap.
Tekstur yang mudah menyerap bumbu sangat mantul apalagi jika dimasak dengan kuah yang kental. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang.
Langkah-langkah membuat Lodeh tewel:
- Rebus nangka, smp empuk, buang airnya.
- Ambil air lg, nangka direbus lg, ceker.
- Uleg bumbu halus, tumis, cemplung smw bahan tambahan(serai, salam, asem,daun jeruk), lombok, tahu.
- Tunggu smp merasuk. Ksh garam, gula, gula merah, kecap 3 sdm..
- Tes rasa. Kasih santan. Matangkan..
Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas. Tambahkan santan, garam dan gula pasir secukupnya. Bumbu halus bisa langsung ditumis dengan menambahkan daun salam dan daun jeruk. Fimela.com, Jakarta Nangka muda atau tewel bisa diolah jadi sayur lodeh yang sedap. Berikut resep bumbu lodeh tewel yang bisa dicoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh tewel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
