Ayam suir kemangi.
Sedang mencari ide resep ayam suir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suir kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam suir kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam suir kemangi:
- Sediakan 1/4 ekor dada ayam.
- Gunakan 2 iris jahe.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya kemangi.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya masako.
- Gunakan Secukupnya sause tiram.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Ambil Secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 1 bh tomat.
- Sediakan 4 bh bawang merah.
- Gunakan 4 bh bawang putih.
- Gunakan 3 kemiri.
- Gunakan 15 cabe rawit (sesui selera).
- Sediakan Secukupnya kencur sedikit.
- Sediakan Secukupnya kunyit sedikit.
Langkah-langkah membuat Ayam suir kemangi:
- Rebus ayam dengan jahe, tiriskan suir suir.
- Blender bumbu halus. Tumis hingga harum dengan daun jeruk, masukan ayam suir. Masukan sauri, garam, masako dan gula. Cek rasa.
- Aduk aduk sampai bumbu meresap dan agak kering. Angkat hidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
