Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie Kering / Mie Titi Makassar Anti Gagal

Mie Kering / Mie Titi Makassar.

Sedang mencari ide resep mie kering / mie titi makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kering / mie titi makassar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kering / mie titi makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kering / mie titi makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kering / mie titi makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Kering / Mie Titi Makassar memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Kering / Mie Titi Makassar:

1. Ambil 6 siung bawang putih, cincang kasar.
2. Siapkan 5 sdm saus tiram.
3. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
4. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
5. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
6. Gunakan sesuai selera Garam.
7. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
8. Siapkan 5 sendok tepung maizena, larutkan dengan 200 ml air.
9. Gunakan 1000 ml air.
10. Siapkan 1 Ikat Sawi hijau.
11. Siapkan 5 Butir bakso, rebus dan potong kecil.
12. Gunakan Daging ayam secukupnya, potong kecil kecil.
13. Sediakan Minyak untuk menumis.
14. Gunakan Untuk Mie, saya pakai 1/2 kg mie basah kecil. Rebus sebentar lalu goreng hingga kriuk.

Cara membuat Mie Kering / Mie Titi Makassar:

1. Tumis daging ayam, kemudian masukkan cincangan bawang putih, tumis hingga harum..
2. Masukkan air, dan telur yg sudah di kocok, aduk terus hingga air dan telur bercampur.
3. Masukkan sawi hijau, kemudian masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit, hingga kuah mengental sesuai dgn konsistensi yg diinginkan..
4. Masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa. Setelah itu masukkan bakso..
5. Hidangkan kuah dengan mie yang sudah digoreng..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kering / mie titi makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!